ゴマ香るササミと水菜のナムル
うめこ（╹◡╹） @cook_40251469
安い簡単茹でて和えるだけ
このレシピの生い立ち
サラダやスープでもいいのだけど、作り置きおかずにもなるしあと一品ほしいなという時にさっと簡単にできるなと思い作ってみました。
ゴマ香るササミと水菜のナムル
安い簡単茹でて和えるだけ
このレシピの生い立ち
サラダやスープでもいいのだけど、作り置きおかずにもなるしあと一品ほしいなという時にさっと簡単にできるなと思い作ってみました。
作り方
- 1
水菜を３センチくらいの食べやすい長さに切りお湯を沸かした鍋で20秒くらいさっと茹で、もやしも同様茹でたら冷水にとります
- 2
ササミは３分くらい茹で火を止めて余熱で中まで火を通したら
ザルにあげ荒熱をとり、食べやすいように割いておきます。 - 3
1と２の材料を入れ☆の調味料で和えたら完成です☆
コツ・ポイント
ササミは茹ですぎるとパサつくので、余熱で中までひを通すようにするとしっとりとできます。
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