茄子と鶏肉の甘ポン酢丼
Gonbao @gonbao
簡単に出来る、茄子とピーマン、鶏肉の甘ポン酢炒め丼です。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
なすと鶏肉の甘ポン酢丼 濱田有 DELISH KITCHEN
https://delishkitchen.tv/recipes/211083558142345519
茄子と鶏肉の甘ポン酢丼
簡単に出来る、茄子とピーマン、鶏肉の甘ポン酢炒め丼です。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
なすと鶏肉の甘ポン酢丼 濱田有 DELISH KITCHEN
https://delishkitchen.tv/recipes/211083558142345519
作り方
- 1
鶏もも肉はポリ袋に入れ、片栗粉を加えまぶしておく。
- 2
フライパンに胡麻油を入れ火にかけ、鶏肉を皮目から入れこんがり焼く。裏返して反対側も焼く。
- 3
茄子を加えしんなりするまで炒めたら、ピーマンを追加軽く炒め合わせる。
- 4
合わせ調味料を加えサッと絡めれば出来上がり。ガーリックパウダー、チリパウダーはお好みで加える。
- 5
器にご飯をよそい、炒めた具材を乗せ、大葉を乗せれば完成。
- 6
茄子と鶏肉の黒酢炒め：こちらは”市販の黒酢あんかけ炒めのたれ”を使用。
-
コツ・ポイント
材料さえあれば簡単、短時間で出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20777764
