アプリでひらく作り方
- 1
たらは、水気をふき取っておく。Ａは合わせておく。生しいたけは石づきを取っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、１のたらを入れて焼く。生しいたけも一緒に焼く。
- 3
たらに火が通ったら、Ａを回しかけてからめる。皿に大葉、生しいたけと共に盛り付ける。
コツ・ポイント
キッチンペーパーなどで水気をしっかりふき取る。
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