セロリの漬物

クックりゅ
クックりゅ @cook_40335346

ごまがいい仕事をしてくれます。炒りごまでもいいかと思います。
このレシピの生い立ち
家族がセロリを嫌うので作ってみました。セロリ特有の匂いがちょうどよく残り、セロリが好きな人、嫌いな人でも楽しめます。

セロリの漬物

ごまがいい仕事をしてくれます。炒りごまでもいいかと思います。
このレシピの生い立ち
家族がセロリを嫌うので作ってみました。セロリ特有の匂いがちょうどよく残り、セロリが好きな人、嫌いな人でも楽しめます。

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材料

  1. セロリ 1本
  2. 白だし 大さじ3
  3. すりごま 小さじ1〜2
  4. 小さじ1

作り方

  1. 1

    セロリを切る。好きな切り方で構いませんが、斜めきりが味が染みやすいかと思います。

  2. 2

    白だし、塩を入れて半日置いて出来上がりです。

コツ・ポイント

セロリが嫌いな人でも食べてもらえます。白だしとセロリってすっごい合うんです。セロリの繊維はとれるならとった方がいいです。

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