ラムスペアリブのオーブン焼き
harukousko @cook_40129113
ジューシーなラムと甘辛な味わいが美味しいレストランの様な逸品です(^^)
このレシピの生い立ち
旦那がスペアリブ好きなので
ラムスペアリブのオーブン焼き
ジューシーなラムと甘辛な味わいが美味しいレストランの様な逸品です(^^)
このレシピの生い立ち
旦那がスペアリブ好きなので
作り方
- 1
○に3時間以上つけこむ
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- 2
天板にクッキングシートをひいてラムをのせ(つけ汁はとりおく)オーブンの予熱なしで250度(230度)約25分～上段で焼く
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- 3
つけ汁は少し煮詰めてソースにする
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- 4
焼きあがり！焦げやすいので時間調整はしてください
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コツ・ポイント
漬け込み時間をおおめにとること
焼き温度は250度がなければ230度で予熱から上段に入れて焼き20分以上焼いて調整願います(肉の大きさによって時間は前後します)
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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