ぷるぷる梅酒ゼリー
さくっぽ @cook_40160155
緩めのゼリーが好きなので水分多めにしています
固まるのに時間がかかりますがきちんと固まります
このレシピの生い立ち
自家製梅酒が余っていたので
消費したくてゼリーを作ってみました
ぷるぷる梅酒ゼリー
緩めのゼリーが好きなので水分多めにしています
固まるのに時間がかかりますがきちんと固まります
このレシピの生い立ち
自家製梅酒が余っていたので
消費したくてゼリーを作ってみました
作り方
- 1
梅酒、水、砂糖を鍋に入れて火をつける
- 2
沸騰する直前で火を止める
- 3
2分ほど置いてからゼラチンを入れ、
ゼラチンが溶けるまでよく混ぜる -
- 4
容器に流す
※耐熱温度に注意
梅の実はお好みで^_^ -
- 5
冷めたら冷蔵庫に入れる
アルコールが入っているので固まるまで時間がかかります
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