作りたい大きさのコップを用意する。(小さいと混ぜにくいので大きめのものをオススメします。タッパーでもOK)

そのコップに生クリームを半分くらい入れ、さらにレモン汁を混ぜながら少しずつ入れる。※生クリームが固まり始めたらOK

※レモンはなくても良いですが、生クリームを使う場合はあった方がさっぱりとします

生クリームと同量くらいの牛乳を混ぜ、きび砂糖やハチミツなどでお好みの甘さに調整する

細かく砕いたクッキーを混ぜる
(今回はクッキーを焼いたときに出るカスを使いました。フルーツやジャムに変えてもOK)

冷凍庫で冷やし、定期的に混ぜて空気をふくませる。(※なめらかにするポイント！固まってきたら崩すように、回数が多いほど◯)

ほどよく固まったら完成！