甘夏とスナップエンドウのマヨサラダ
kororo☆ @cook_40231162
甘夏を剥くのがちょっと面倒ですが、さっぱりしたマヨサラダが美味しいです(,,> <,,)♡
このレシピの生い立ち
甘夏がたくさんあり、フルーツがのったサラダが好きだったので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄くスライスし、塩もみをしておく。
- 2
スナップエンドウの筋をとり、ゆがいて冷ましておく。
- 3
甘夏の皮をむく。
混ぜる時にバラバラになるので、適当に崩しながら剥いてOK♪ - 4
スナップエンドウを3等分か4等分に切り、ハムはお好みの大きさに切る。
- 5
しっかり絞ったきゅうり、甘夏、スナップエンドウ、ハムを全て混ぜる。
- 6
塩コショウ、マヨネーズをあえて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
水分がよく出るので、しっかりきゅうりを絞ること。
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