お?からあげくん? おからのコロッケ!

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

食物繊維豊富!しっかり味付け!特にビールの肴にもご飯のおかずにもなります。財布にやさしい、おかずなので、沢山作りました
このレシピの生い立ち
経済的に厳しいんで…( ; ; )www それにしても!玉ねぎ高すぎるねん!

お?からあげくん? おからのコロッケ!

食物繊維豊富!しっかり味付け!特にビールの肴にもご飯のおかずにもなります。財布にやさしい、おかずなので、沢山作りました
このレシピの生い立ち
経済的に厳しいんで…( ; ; )www それにしても!玉ねぎ高すぎるねん!

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材料

  1. おから 400g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 少々
  4. シーチキンL 1缶
  5. ☆ニンニク 15g
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. ☆中華あじ(味の素社製品) 小さじ2
  8. ☆オイスターソース 小さじ2
  9. ☆コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを1/2に切ります。

  2. 2

    玉ねぎ、1玉…全てをみじん切りにします。

  3. 3

    塩を少々入れて、玉ねぎを炒めます〜

  4. 4

    今日も地元お豆腐屋さんの200gで¥30円のおからを使います。

  5. 5

    100g…15円の…おからを400gボウルに入れます。

  6. 6

    ☆ニンニクをすりおろしていきます。

  7. 7

    ☆調味料などを、ぶっ込みます。

  8. 8

    ☆はごろもフーズ シーチキンLを用意!

  9. 9

    ☆片栗粉やオイスターソースなどの☆を入れて行きます。

  10. 10

    タネを捏ね混ぜわせます!

  11. 11

    飛び出せおすしをつかいます。無くても大丈夫!ミニコロッケ風に小判型に形成してください!

  12. 12

    タネをセットします。

  13. 13

    はい!飛び出せ!

  14. 14

    卵焼きみたいw

  15. 15

    揚げるぞ!

  16. 16

    170°の油で揚げて、いい感じにキツネ色になれば!

  17. 17

    完成!

  18. 18

    お好みで、ケチャップやマヨネーズで!元々の味はしっかりと付いてますので!お好みで!

  19. 19

    ryokohさんつくれぽありがとうございました〜

コツ・ポイント

揚げてる途中に思った…粒コーン、入れたらもっと!美味しいかも?飛び出せおすしは特にいりませんw

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ウクレレおじさん♪
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大阪市旭区
2020年の5月から、在宅ワークになり料理をする機会が増えて投稿始めました!プロフィールの柴犬は…愛犬のはなちゃんです。後ろの虹はハワイ ノースショアで撮影した虹です。大阪在住で、父親は元気屋って言う串カツ屋を経営しています。卵料理とパスタ料理が大好きで、あと…調理器具を買うのも大好きです!最近は、低温調理器とフードドライヤーにハマっています。近況は令和の米騒動の最中、もち麦ごはんや、カリフォルニア米のレシピを模索中です!
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