ささみの中華トマト煮込み

ひにはむ's cooksnap of when they made ささみの中華トマト煮込み.
ぎゅうちゃん's cooksnap of when they made ささみの中華トマト煮込み.
aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ささみの中華トマト煮込みです(^^)
このレシピの生い立ち
いつも洋風のトマト煮込みなので中華風に作ってみようと思いました(^^)

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材料

4人分
  1. ささみ 6本
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ピーマン 3個
  4. ホールトマト缶 1缶
  5. 溶き卵 3個分
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆鶏がらスープの素 大さじ2
  8. ☆オイスターソース 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、一口大に切ったささみに塩胡椒をふり表面の色が変わるまで炒める

  2. 2

    1㎝幅くらいに切った玉ねぎを入れ軽く炒め合わせる

  3. 3

    ホールトマト缶を入れトマトを崩しながら炒め合わせ蓋をして弱火で10分煮込む

  4. 4

    乱切りに切ったピーマン・☆の調味料を入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    溶き卵を回し入れ蓋をして弱火で10分煮込む

  6. 6

    卵をほぐして塩胡椒で味を整える

  7. 7

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

溶き卵を入れた後は触らないで蓋をして下さい(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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