塩サバとトマト和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

酢で和えて…トマトの甘みが美味!
このレシピの生い立ち
塩サバ大好きなので、いろいろなことしてますっ!

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材料

2人分
  1. 塩サバ切り身(骨抜き) 2切90g
  2. ミディトマト 2個70g
  3. ※塩、砂糖(三温糖) 各2g
  4. ※黒胡椒 少々
  5. ※酢 15g

作り方

  1. 1

    塩サバを魚グリルで焼く。

  2. 2

    トマトを切り、※で混ぜ合わせておく。(a)

  3. 3

    中まできちんと焼く。

  4. 4

    (a)の中に漬ける。
    冷蔵庫で20分位。

  5. 5

    器に盛る。

コツ・ポイント

※の酢はお好みで調整して下さい。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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