HB使用！スーパーもち麦粉入りちぎりパン
麦とも！ @cook_40050119
スーパーもち麦粉入りのかわいいパンができました。もちもち美味しい食べやすいパンです。食物繊維もたっぷり！！腸活にも。
このレシピの生い立ち
大麦から食物繊維を摂って腸活を意識していらっしゃるお客様より、国産スーパーもち麦粉を使ったレシピが届きました。
HB使用！スーパーもち麦粉入りちぎりパン
スーパーもち麦粉入りのかわいいパンができました。もちもち美味しい食べやすいパンです。食物繊維もたっぷり！！腸活にも。
このレシピの生い立ち
大麦から食物繊維を摂って腸活を意識していらっしゃるお客様より、国産スーパーもち麦粉を使ったレシピが届きました。
作り方
- 1
ドライイースト以外をHB容器に入れる。HBのドライイーストを入れる場所にドライイーストを投入。
- 2
HBで一次発酵までのパン生地コースを選び、スタート。
- 3
一次発酵終わったらパンを取り出し9等分に成形。パンを約10分休ませる。
- 4
35℃位の暖かい場所で約2倍の大きさになるまでラップをして３０～40分発酵させる。
- 5
170℃に温めたオーブンで約15分焼く。
コツ・ポイント
途中までHB使用なので手軽にできます。国産スーパーもち麦粉を使ったパンはモチモチした食感になるので、とても美味しいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20788915
