鶏もも肉の照り焼き

maaamiy's cooksnap of when they made 鶏もも肉の照り焼き.
cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

失敗しない照り焼きレシピです。鶏もも肉以外の材料でも出来ます。

このレシピの生い立ち
こってりが食べたくて作りました。

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材料

４人分
  1. 鶏もも肉 ２枚
  2. 焼肉のタレ 大さじ３
  3. 水 大さじ１
  4. 片栗粉 小さじ２

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏もも肉を、皮面を下にして、フライパンで両面焦げ目がつくまで焼く。

  2. 2

    焼肉のタレと水で溶いた片栗粉を加えて、煮詰めたら完成。

  3. 3

    ブリの照り焼き
    ID21023770

コツ・ポイント

鶏もも肉を切らずに丸ごと焼いてから、食べる時に切り分けても○

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！
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