ジャム以外の材料を全て混ぜ合わせる。

このときホットケーキの生地くらいのとろとろ感なら◯ もったりしていたら、牛乳を足して調節してください。

生地をカップや型に流し入れる。
(膨らむことを考えて2/3まで)

型に流し入れた生地にジャムを好みの量入れて、軽く混ぜます。

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら型を入れて中火〜強火で10分蒸す。
(強火だと割れ目ができて美味しそうに仕上がります)

※蓋についた水滴が垂れたり、沸々したお湯が飛んで生地に入ったりするとべちゃべちゃな蒸しパンになってしまいます。↓

蓋には布巾を巻くこと！
お湯が型に入らないように量を調節したり、型の下に布巾など敷いて高さを調節してください。

牛乳を豆乳に変更すれば、乳アレルギーの子でも食べられます。