ホタテとコーンのオイスター炒め

クックORPILG☆
クックORPILG☆ @cook_40335627

食卓が鮮やかになりますね♪
おつまみにも!ビールや白ワインにも合いそうです
このレシピの生い立ち
冷凍ミックスベジタブルが余ったので

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材料

1~2人分
  1. ベビーホタテ 10粒くらい
  2. 冷凍ミックスベジタブル 1/2袋(150g)
  3. ▼オイスター 大1
  4. ▼酒 大1
  5. 粗挽きコショウ 適量
  6. ▼味の素(あれば 3振り

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、ホタテを炒める。

  2. 2

    軽く焼き色がついたら、冷凍ベジタブルをいれてさらに炒める。
    (冷凍コーンでもOK)

  3. 3

    火が通ったら、
    オイスター/酒/味の素を加える。

  4. 4

    全体になじんだら、
    黒コショウで仕上げる♪

コツ・ポイント

オイスターなければ、バター醤油にブラックペッパーでも十分美味しいです!

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レシピ作者

クックORPILG☆
クックORPILG☆ @cook_40335627
に公開
二人暮らし20代。飾りすぎない、シンプルなお料理を✧*。
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