ピリ辛ニラもやしナムル

ゆみゆみ◎
ゆみゆみ◎ @cook_40340736

簡単に作れる副菜です♪
もやしとニラのシャキシャキ感が美味しいです！
もう1品ほしいとき、お酒のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
レシピをみて、自分好みにアレンジしました。

ピリ辛ニラもやしナムル

超わかばマーク's cooksnap of when they made ピリ辛ニラもやしナムル.
GRETTA's cooksnap of when they made ピリ辛ニラもやしナムル.
ゆみゆみ◎
ゆみゆみ◎ @cook_40340736

簡単に作れる副菜です♪
もやしとニラのシャキシャキ感が美味しいです！
もう1品ほしいとき、お酒のおつまみにも◎
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ニラ 1/2袋
  3. ごま油 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 豆板醤 大さじ1/2
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. おろしにんにく 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラを3cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、もやしとニラを入れて30秒ほど茹でる。
    水気を切り、粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルにごま油、しょうゆ、豆板醤、鶏がらスープの素、おろしにんにくを入れて混ぜる。

  4. 4

    もやしとニラを入れて和えたら完成！

コツ・ポイント

ピリ辛なので、辛いのが苦手な方は豆板醤の量を減らしてみてください。
仕上げにいりごまをかけても美味しいです◎
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小麦、乳製品、不使用、糖質制限をしたごはんを作ってます◎電子レンジもできるだけ使わないようにしてます。体に優しいごはんが自分を作る。食事を通して幸福感もup♡簡単に美味しい料理を。自分のメモ用に記録を残してます。
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