鶏肉と根菜の炊き込みご飯

新ジャガイモや新玉ねぎやごぼうは半分に切り、薄くスライスにする。

鶏肉は合わせ調味料を作り、ビニール袋に入れて下味を染み込ませる。

その間、炊き込みご飯に混ぜる合わせ調味料を作る。めんつゆと白だしをそれぞれ30cc程、合わせる。

フライパンに油を敷いて、手順1の野菜を炒める。下味用の合わせ調味料を入れてしっかりと下味を付けると良い。鶏肉も入れる

ある程度、火が通ったらボウルに野菜をあげて、そのまま米を研がないで炒める。軽く半透明になる位にまで炒める。

合わせ調味料を入れて、水も350cc入れる。軽く鶏ガラスープの素を入れて、混ぜる。