☆サッと一品☆〜豚肉のさっぱり煮〜
♡maanaa♡ @cook_40326456
忙しい主婦の味方！炒めてチョイ煮込みの時短料理♪(*ﾉε｀*)あるものアレンジも出来ちゃいますよ♡
このレシピの生い立ち
いつもこってり系の肉炒め。たまにはサッパリ系がいいなぁーと思って冷蔵庫と見つめ合って作ってみました（笑）
☆サッと一品☆〜豚肉のさっぱり煮〜
忙しい主婦の味方！炒めてチョイ煮込みの時短料理♪(*ﾉε｀*)あるものアレンジも出来ちゃいますよ♡
このレシピの生い立ち
いつもこってり系の肉炒め。たまにはサッパリ系がいいなぁーと思って冷蔵庫と見つめ合って作ってみました（笑）
作り方
- 1
豚肉に片栗粉を軽くまぶします。（洗い物を減らす為我が家はトレーの上でやっちゃいます 笑）
-
- 2
冷蔵庫にある合わせたい野菜をカット！今日はしめじと育ててる豆苗を使いました(∩∀｀*)
- 3
フライパンに牛脂を入れ、溶けてきたら1を投入！焦げ付かないようにかき混ぜながら炒めます。（牛脂はスーパーで無料提供）
- 4
火が通ったら塩胡椒し、昆布ポン酢をフライパン3回し♪（お肉の量で調整してください）たまねぎのもとをお好みの分量入れる。
-
- 5
しめじと豆苗を入れて、火が通るまでチョイ煮込みます。全体的に味が馴染んできたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
炒めて混ぜ合わせるだけの時短料理だけどご飯がススム君です♪合わせるお野菜はニンジンでもチンゲンサイでも何でもOK！たまねぎのたれはなくても大根おろしでも充分大丈夫ですよΣd=(´∀｀*
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