しらすと胡瓜の酢の物

ロックなゆうちゃん
ロックなゆうちゃん @cook_40322905

普通~の酢の物
このレシピの生い立ち
王道

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材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. 戻したわかめ お好み
  3. しらす 今回は30g
  4. 合わせ酢
  5. 酢&砂糖 同量
  6. 少々

作り方

  1. 1

    胡瓜を輪切り、塩揉み。塩をふって10分くらい置いておく。10分後、ギュッと絞って水を切る。

  2. 2

    合わせ酢作り。酢と砂糖、塩を混ぜる。

  3. 3

    材料混ぜる。

コツ・ポイント

合わせ酢は事前によく混ぜる。

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レシピ作者

ロックなゆうちゃん
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