簡単!のり玉子サンド

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Кот @cook_40341697

海苔と玉子とトーストの黄金トリオ
このレシピの生い立ち
お料理猫ちゃんが大好きな、老舗喫茶店の人気メニューに、玉子とにんにくを加えてアレンジしました。

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材料

1人分
  1. ①トースト(8枚切) 2枚
  2. のり(手巻用) 1枚
  3. 玉子 1個
  4. ④醤油 小さじ1
  5. ⑤にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  6. ⑥バター 10g程度
  7. ⑦塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    フライパンに⑥バター を敷き③溶き玉子 に⑦塩胡椒(お好みで砂糖)をし薄焼きにします。(中火)
    ※トーストと同じ大きさで

  3. 3

    トースターで焼いた①トースト に⑥バター を塗り、片面に④醤油 と⑤にんにく を、もう片面に玉子焼きを乗せます。

  4. 4

    軽く炙った②のり を乗せて挟みます。

  5. 5

    ⑥バター を溶かしたフライパンで、ヘラで押えながら焦げ目が付くまで1〜2分焼きます。(中火)

  6. 6

    ⑥バター を追加で敷いた後、ひっくり返して焦げ目が付くまで1〜2分焼きます。(中火)

  7. 7

    半分に切って、盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

バターを染み込ませる様にプレスして焼く事と、のりを必ず炙る事が美味しく作るポイントです。

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