新玉葱ともみ紫蘇のドレッシング
紀州産有機もみ紫蘇を使いました！
このレシピの生い立ち
女性社員からの要望で、和洋どちらにも合うドレッシングを考えてみました。
作り方
- 1
(1)新玉葱は適当な大きさに切り、水で晒してからブレンダーにかける。
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- 2
(2)紫蘇を軽く水洗いをして絞る。
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- 3
(3)残りの調味料と紫蘇をブレンダーにかける。
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- 4
(4)レモン半玉を軽く絞り、お好みで胡椒をいれて出来上がり！
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コツ・ポイント
紫蘇の塩抜きに注意！(抜き過ぎないように)
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