シンプル！アスパラガスのギーソテー
満月のGHEE @cook_40276604
芳醇なコクのある満月のGHEEでソテーすると、アスパラガスの苦味と甘味が引き立ち
幸せな美味しさに♪おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
アスパラが旬の時期の定番簡単メニューを、芳醇なコクと香りの「満月のGHEE」で作ってみました。アスパラの苦味と甘味が一層引き立ちます◎
シンプル！アスパラガスのギーソテー
芳醇なコクのある満月のGHEEでソテーすると、アスパラガスの苦味と甘味が引き立ち
幸せな美味しさに♪おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
アスパラが旬の時期の定番簡単メニューを、芳醇なコクと香りの「満月のGHEE」で作ってみました。アスパラの苦味と甘味が一層引き立ちます◎
作り方
- 1
アスパラガスを洗い、根元の硬い皮はピーラーなどで剥き、食べやすい長さに切る。
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- 2
フライパンに満月のGHEEをひいて溶かす。
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- 3
中弱火でアスパラガスを炒め、軽く焦げ目をつける。岩塩と胡椒で味を調えできあがり◎
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- 4
芳醇なコクが特徴の最上オイル「満月のGHEE」で調理することで、素材の美味しさがより引き立ちます！
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- 5
放牧育ちで100%生乳うまれの国産ギー「満月のGHEE」 → https://www.mangetsunoghee.jp
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コツ・ポイント
・3でアスパラガスの食感を残し、火を通し過ぎない様に（クタクタにならない様に）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20795955
