スナップエンドウの消費に☆ベーコン炒め
だのん☆彡 @cook_40094010
スナップエンドウをササっと炒めた簡単おつまみです。ブラックペッパーとベーコンがあとひく旨さ♪
このレシピの生い立ち
畑で大量に採れるスナップエンドウ。茹でて食べるのに飽きて味変したところ家族に好評だったのでレシピにしました
スナップエンドウの消費に☆ベーコン炒め
スナップエンドウをササっと炒めた簡単おつまみです。ブラックペッパーとベーコンがあとひく旨さ♪
このレシピの生い立ち
畑で大量に採れるスナップエンドウ。茹でて食べるのに飽きて味変したところ家族に好評だったのでレシピにしました
作り方
- 1
材料を用意します
スナップはよく洗い
筋を取っておきます -
- 2
フライパンに油とニンニクを入れ
弱火で香りを出します -
- 3
ベーコンを加えて中火にし
味を出すように2分炒めます -
- 4
スナップエンドウを加えてからは火力を上げ（焦がさないように注意）
-
- 5
塩ふたつまみ、ブラックペッパーを加えつつ4分混ぜながら炒めます
-
- 6
重ならないように盛り付けてから
うっすら塩を振りかけて完成〜
（分量外） -
コツ・ポイント
パリパリで食べるのが美味しいので
だらだらと加熱せずに
チャチャっと炒めて仕上げます
仕上げの塩がいい味出します
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