あっさりやみつき黒糖キャロットラペ

久米島のてーげー鬼嫁
久米島のてーげー鬼嫁 @cook_40339602

じぃーまの黒ざーたーの純黒糖を使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
じぃーまの黒ざーたーの純黒糖を楽しむあっさりレシピでーす!

あっさりやみつき黒糖キャロットラペ

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材料

  1. 人参 1本
  2. レーズン お好みで
  3. 調味料
  4. 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 黒糖 小さじ1
  7. マスタード 小さじ1
  8. クミン 少々
  9. 少々

作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて少し厚めの細切りにする。

  2. 2

    調味料を混ぜて、レーズンを加える。

  3. 3

    1の人参を手で軽く水を絞って、2の調味料と混ぜる。

  4. 4

    20分ほど置いて味が馴染んだら出来上がり。

コツ・ポイント

*クミンやコショウはお好みで。
*夏は酢を少し多めにしてもいいかも。
*パンに挟んでもいいかも

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