作り方
- 1
ビニール袋に片栗粉、サバを入れて、ふります。サバにまんべんなく片栗粉をつけてください。
- 2
フライパンにゴマ油、サバを入れて、両面こんがり焼きます。
- 3
そこに、カボチャ、すべての調味料を入れて、蓋をして、3分中火で煮ます。2分強火で、とろみが出るまで煮ます。
-
- 4
どんぶりに、ご飯、サバ、カボチャと、とろみがついた煮タレをかけます。
コツ・ポイント
普通の砂糖を使う場合は、量を減らして入れてください。
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