スモークミミガーのラー油和え 沖縄
mutsumi_ @mutsumi_recipe
おつまみ用の市販の燻製してあるミミガーを使用した、簡単ひと皿です
このレシピの生い立ち
ミミガーの燻製してあるおつまみを購入したら、少し味が濃かったので、白髪ねぎと和えたら食べやすくなるかと思い、作ってみました。
スモークミミガーのラー油和え 沖縄
おつまみ用の市販の燻製してあるミミガーを使用した、簡単ひと皿です
このレシピの生い立ち
ミミガーの燻製してあるおつまみを購入したら、少し味が濃かったので、白髪ねぎと和えたら食べやすくなるかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
長ねぎの白い部分を白髪ネギにし、水に晒して水気を切る。
ニラはみじん切りにする。 - 2
ミミガーは、食べやすく切り、ラー油、ごま油、ニラとあえる。
- 3
器に盛り付け、白髪ねぎをのせ、ごまをふる。
コツ・ポイント
特にありません。
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