レンジでツナとピーマンの白だしわさび漬け
キュキュットさん @cook_40174096
コンロを使わずにお手軽な無限ピーマン風。オイル控えめ、白だしとワサビで爽やかです。梅雨と夏にぴったり！
このレシピの生い立ち
ピーマンの安い季節。アッサリとした副菜が欲しくて。
アプリでひらく作り方
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☆にある材料でタレを作る。味を見てワサビは増減させる(漬け込み用なので少し塩辛いかも)
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- 2
ピーマンを縦に細切りにした後、縦半分に切る。耐熱容器に入れて、ラップをして600w2分レンジで加熱する。
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- 3
【2】のピーマンから出た水分を捨て、ざっくり水切りしたツナを混ぜる。
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- 4
【3】に【1】で作った付だれを混ぜて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。（途中で味を均一にするために混ぜる）
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コツ・ポイント
わさびの量はお好みで増減してください。
長時間漬けていると塩辛くなりすぎるので、ある程度味が染みたら、漬け汁を捨てるといいと思います。
長期保存はせず、お早めにお召し上がりください。
リアクション
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