親子丼
ふわっと半熟の親子丼！ガッツリお昼ご飯にはうってつけ！お腹を満たしてくれます
このレシピの生い立ち
材料も少なくて簡単に作れるので、時々作ります
作り方
- 1
材料は4点です。
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- 2
モモ肉は一口大のそぎ切りにして酒、少々を振り5分くらい置く、玉ねぎは5ミリ程度の細切りネギも斜め細切りにする。
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- 3
小さめのフライパンに合わせておいた※印の調味料と玉葱、モモ肉を入れ点火する中火程度で蓋をして3分程度煮込む
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- 4
煮えてきたら卵の半量を入れ、少し煮立てて万能ネギを入れ残りの半量を入れてやや強火で10秒くらい煮立てると出来上がり
- 5
仕上げに好みで粉山椒を振って召し上がってください^_^
コツ・ポイント
卵は1個でもOKですが、私はたっぷりの2個使いで楽しみます！卵は大きくふわっとかき混ぜて半熟感を出せたら良いですね♪ 因みに私も失敗が多いです
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