もちもちクレープ

arissa @cook_40091254
クレープ屋さんのような、もちもちクレープ生地ができました!
このレシピの生い立ち
色んな方のレシピを見ながら、好みの配合にできあがりました。お店で買ったような食感で、包みやすいです。
作り方
- 1
小麦粉・砂糖・塩をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。
- 2
卵と牛乳150ccを入れダマがなくなるように混ぜる。
- 3
残りの牛乳100ccを入れ混ぜる。
- 4
フライパンを熱し、生地を流し入れフライパンを回して均等に広げる。
- 5
中火〜弱火で薄く焼き色が付くまで焼いて裏返し、弱火で裏側も焼く。
- 6
好きな具を巻いて完成!
- 7
生クリーム、チョコクリーム、フルーツを巻きました。
コツ・ポイント
生地を流し入れたら、フライパンを回しながら、生地を均等に広げる事かな?フライパンいっぱいいっぱい広げた方が、大きくて巻きやすくなります。
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☆もちもちクレープ生地☆
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もちもちクレープ生地
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もちもちクレープ生地
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もちもち☆クレープ生地
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もちもちクレープ生地
もちもちクレープ生地


もちもちクレープ生地
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もちもちクレープ
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もちもちクレープ生地
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基本のもちもちクレープ生地
もちもちクレープ生地です❕ミルクレープにも♪


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もっちもちクレープ生地
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もちもちクレープ
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もちもちクレープ
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