梅ぇ～♡ぶっかけそうめん
ゆるмαмα @cook_40190377
暑い夏にピッタリ( v^-゜)♪さっぱり冷た～い素麺♡酢が入ったつゆが旨いっす！！ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
このレシピの生い立ち
夏になると母がよく作ってくれましたΨ(￣∇￣)Ψただ、つゆの配合分からず…試行錯誤。こどもたちに何種類か試食してもらい、これに決まり＊*(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ♡
梅ぇ～♡ぶっかけそうめん
暑い夏にピッタリ( v^-゜)♪さっぱり冷た～い素麺♡酢が入ったつゆが旨いっす！！ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
このレシピの生い立ち
夏になると母がよく作ってくれましたΨ(￣∇￣)Ψただ、つゆの配合分からず…試行錯誤。こどもたちに何種類か試食してもらい、これに決まり＊*(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ♡
作り方
- 1
☆を鍋に入れて１度沸騰させ砂糖を溶かし冷蔵庫でキンキンに冷やしておきます。
-
- 2
梅は包丁で叩いて潰しておきます。きゅうりは塩をまぶし板ずりし洗い流して薄切りにします。
- 3
ささみやむね肉、サラダチキンお好きな鶏肉でかまいません♪( v^-゜)♪
- 4
素麺を規定時間湯がいて水で洗い流し水気をしっかりきります！！
- 5
お皿に素麺→きゅうり→お好みの鶏肉→梅→白ごま、大葉を順番に乗せて最後にキンキンに冷やしたつゆをぶっけて完成＊*
-
- 6
- 7
＊*作って下さった方へ*＊
- 8
Kﾁｬﾝ
誕生日一緒なんてすごい(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♪ホントΣ ﾟДﾟ≡( /)/ｴｪｯ❣️嬉しすぎるょ～❣️ - 9
素敵なお手紙に今年の誕生日は一段と忘れられない日になるょ(*´σｰ｀)♡いつもカフェレポで『うめぇ～②』ごめんね(笑)
- 10
ホント至福の一時ありがとう❣️
コツ・ポイント
つゆは最初に作って冷やし込み（n‘∀‘)η暑い夏はすべて冷た～くして頂きます( v^-゜)♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20807582
