カンタン❣トマトのクリーミー白和え

ローリン&プラバー @cook_40313004
おうち居酒屋ですぐ出せる。
冷蔵庫のトマトととろける充填豆腐で出来る食欲のない夏にピッタリの冷たい白和えです。
このレシピの生い立ち
冷奴に、よくトマトをトッピングして食べていたので、白和えにしてみたらサッパリして美味しかったので定番化しました。
カンタン❣トマトのクリーミー白和え
おうち居酒屋ですぐ出せる。
冷蔵庫のトマトととろける充填豆腐で出来る食欲のない夏にピッタリの冷たい白和えです。
このレシピの生い立ち
冷奴に、よくトマトをトッピングして食べていたので、白和えにしてみたらサッパリして美味しかったので定番化しました。
作り方
- 1
トマトの皮を剥いて1-2㎝角に切る。
- 2
直接入れるとトマトが崩れるので、豆腐とすりごまとめんつゆを合わせておく。
- 3
とろける豆腐なので、よく混ぜるだけで写真のようになる。
- 4
トマトと合わせて軽く混ぜて出来上がり。
- 5
彩と冷やす効果で一石二鳥の冷凍むき枝豆(塩味付き)と竹輪を加えたデラックス版。
コツ・ポイント
お通しに、もう一品に。
トマトの湯むきをする時はよく冷やして、手早く作って冷たいうちに出してください。
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