桃屋の刻みにんにくでズッキーニとハム炒め

レイ・ヨシコ
レイ・ヨシコ @cook_40330565

食感がよく、ズッキーニにハマります。
ズッキーニもハムも適当な量でOK!!
二日冷蔵庫保存でも大丈夫でした!

このレシピの生い立ち
1/3使った残りのズッキーニと、4枚重ねて冷凍保存していたハムがあったため作りました。

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材料

  1. ズッキーニ 2/3〜1本
  2. ハム 3〜4枚
  3. オリーブオイル 適量
  4. 桃屋の刻みにんにく 小さじ1
  5. 塩(塩と味の素MIXすれば減塩に) 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを洗ってヘタを取る

  2. 2

    厚さ5mmくらいに切る

  3. 3

    太いところは半月型に切る

  4. 4

    ハムを細かく切る

  5. 5

    オリーブオイル適量と桃屋の刻みにんにく小1をフライパンに入れて点火

  6. 6

    ハムを炒めて少しカリッとしてきたらズッキーニを入れる

  7. 7

    塩(減塩したい場合は、塩と味の素のミックス)を適量

  8. 8

    完成

  9. 9

    桃屋の刻みニンニク。万能です。
    手放せません。
    (刻みしょうがもオススメ!)

コツ・ポイント

自分でにんにくを刻むのももちろんokですが、
桃屋の刻みニンニクを使うとそれをしなくて良い。それにニンニクに味がついているから塩だけでおいしくできます!

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レシピ作者

レイ・ヨシコ
レイ・ヨシコ @cook_40330565
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