黒豆枝豆風〜
ちかっぴー @cook_40079113
おつまみに大好きな黒豆枝豆食べたいなぁ。でも、兵庫県丹波篠山市の秋限定の味覚です。これなら1年中食べられます！
このレシピの生い立ち
秋の味覚、黒豆枝豆はその時期だけのお楽しみだけど、ふと食べたくなる時があります。ふっくら炊けた黒豆に、お塩をバラりとかけて食べたら、やっぱり！ 黒豆枝豆の味を楽しめました。ビールのお供に、日々の健康に！？ 塩味の黒豆を試してみてください！
黒豆枝豆風〜
おつまみに大好きな黒豆枝豆食べたいなぁ。でも、兵庫県丹波篠山市の秋限定の味覚です。これなら1年中食べられます！
このレシピの生い立ち
秋の味覚、黒豆枝豆はその時期だけのお楽しみだけど、ふと食べたくなる時があります。ふっくら炊けた黒豆に、お塩をバラりとかけて食べたら、やっぱり！ 黒豆枝豆の味を楽しめました。ビールのお供に、日々の健康に！？ 塩味の黒豆を試してみてください！
作り方
- 1
黒豆を洗って、一晩水につけて戻す。
- 2
圧力鍋に豆を水ごと入れ、落としぶたをのせ、蓋をして強火にかけ蒸気が上がったら弱火にして約５分加圧する。火を止め自然放置。
- 3
調理できた黒豆に、美味しい塩をバラりとかけてどうぞ！
コツ・ポイント
圧力鍋で簡単調理！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20809916
