半端野菜一掃！お弁当に！ミニハンバーグ
hinehine @cook_40318016
冷蔵庫の半端野菜を一掃！の一品
具材のつなぎは卵と片栗粉のみ
パン粉なしでOK！
お弁当おかずにも最適です♪
このレシピの生い立ち
週に1度の冷蔵庫の整理のために！
中途半端に残っているお野菜は全て入れちゃいましょう♪
半端野菜一掃！お弁当に！ミニハンバーグ
冷蔵庫の半端野菜を一掃！の一品
具材のつなぎは卵と片栗粉のみ
パン粉なしでOK！
お弁当おかずにも最適です♪
このレシピの生い立ち
週に1度の冷蔵庫の整理のために！
中途半端に残っているお野菜は全て入れちゃいましょう♪
作り方
- 1
タマネギとニンジンはみじん切りにします
生姜はお好きなだけ、みじん切りにします -
- 2
挽肉を入れてタマゴ、ナツメグ、塩胡椒と片栗粉を入れて、粘りが出るまで混ぜます
-
- 3
フライパンに油（分量外）を入れて、一口大にしたタネを焼きます
-
- 4
両面に焼き目がついたら火を止めて、★の調味液を入れて一煮立ちします
-
- 5
とろみが付いたら出来上がり
-
- 6
明日のお弁当♪
卵焼き、ピーマンおかか和え、ひとくちハンバーグ！
最強な組み合わせです（笑） -
コツ・ポイント
冷蔵庫の中の半端野菜を一掃！
タマネギ、ニンジン、ピーマン、ナス、キノコ、ニラ、ネギetc
何を入れても美味しく出来上がります
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