タコときのこのきゅうりマリネ
ＪＡ中野市 @ja_nakano
おつまみや箸休めなど、さっぱりとしたおかずになるマリネです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で一晩置くと味がなじみますが、作り立てでもサラダ感覚で楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは根元を切って半分に切る。しめじは根元を切ってほぐす。
- 2
タコときゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
耐熱容器におろしにんにく、きのこ類を入れて電子レンジ600ｗに２分かける。
- 4
◆マリネ液を合わせて③に混ぜ、粗熱が取れたらタコときゅうりを加えて和え、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
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