ハンバーグに。おろし玉ねぎソース

イワヤッコ @cook_40345311
デミグラスでも和風でもないハンバーグやステーキソースに
このレシピの生い立ち
近くに宮のたれが売られなくなったため、うるおぼえでつくりました
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくをすりおろす
- 2
白ワイン、しょうゆ、みりん、砂糖をあわせ、鍋で煮る
- 3
すりおろした玉ねぎとにんにくを2に入れ、一煮立ちさせる
- 4
バターとこしょうは火を止める直前にいれる
- 5
ステーキやハンバーグのたれとしてかける。
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