美味しい甘め和風ハンバーグソース

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Atbestfam
Atbestfam @cook_40313013

#和風ハンバーグソース
簡単で美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
このレシピの生い立ち
適当に作ったらとっても美味しいのが出来ました。
ちょっと煮詰まってしまったらお水を少し加えてください。バターはお好みで。もっとさっぱりだったらお醤油の代わりにポン酢でも良さそう( ˆ꒳ˆ )その時はお酢はなしで。

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材料

ハンバーグ2～3個分
  1. 玉ねぎ 1/4
  2. ニンニク 小指の先くらい
  3. 砂糖 大さじ1
  4. お酒 大さじ5
  5. 味醂 大さじ5
  6. しょうゆ 大さじ5
  7. お酢またはレモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをラップで包みレンジで600W1分〜1分半くらい(少し色が変わって柔らかくなるまで)

  2. 2

    1の玉ねぎとニンニクはみじん切りしておき、合わせておく

  3. 3

    ハンバーグを焼いた後のフライパンは油を少しキッチンペーパーで拭き取っておいて、そこに玉ねぎとニンニクを入れ炒める

  4. 4

    ★の材料を全てフライパンに入れて煮立てる。(お酒と味醂を少しにつめてとばす)

コツ・ポイント

ハンバーグから出た油は拭き取っておくと、お好みでバターを入れてもあまり脂っこくないです。
簡単にお店みたいなソースが出来ます
(,,>᎑<,,)ｲｪ-ｲ✨

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