グリーンピースと豆腐の山芋焼き
シュルツィ @cook_40050009
『おうち居酒屋』ふわふわ、トロトロ。簡単、混ぜて焼くだけの山芋焼きです。
このレシピの生い立ち
山芋を沢山頂いたので、冷蔵庫にあるものを入れて、焼いてみました。
グリーンピースと豆腐の山芋焼き
『おうち居酒屋』ふわふわ、トロトロ。簡単、混ぜて焼くだけの山芋焼きです。
このレシピの生い立ち
山芋を沢山頂いたので、冷蔵庫にあるものを入れて、焼いてみました。
作り方
- 1
主役の材料を全部ボールに入れる。豆腐は手で潰す。
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- 2
この状態になるまで、全体をよく混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンを中火で熱し、ごま油を敷いて、おたま半分ぐらいの分量を流し入れる。
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- 4
パンケーキを焼く要領で、片面に焦げ目が付いたらひっくり返す。
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- 5
両面に焦げ目がつき、全然に火が通ったら出来上がり。
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- 6
お酒のお供：刻み海苔をのせ、ポン酢（柚子胡椒入り）で頂きます。
- 7
おやつ感覚：お好み焼きのトッピングで、頂きます。
コツ・ポイント
＊冷蔵庫にある野菜を入れ、家族の好きなたれやトッピングで楽しんで下さい。
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