たらのポン酢蒸し

ray.
ray. @cook_40210058

フライパンであっという間に出来ちゃうお魚メイン料理です\( ˆoˆ )/
切り身を増やしてもわかりやすい調味料!
このレシピの生い立ち
ホイル蒸しをしたかったんですがアルミホイルなく……(笑)

たらのポン酢蒸し

フライパンであっという間に出来ちゃうお魚メイン料理です\( ˆoˆ )/
切り身を増やしてもわかりやすい調味料!
このレシピの生い立ち
ホイル蒸しをしたかったんですがアルミホイルなく……(笑)

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材料

1人分
  1. たらの切り身 1切れ
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 1/3パック程度
  4. ★ポン酢 大さじ1
  5. ★料理酒 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 小ネギ お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。
    しめじは根元を切って適当にバラバラにしておく。

  2. 2

    フライパンに玉ねぎを広げ、その上にたらを乗せる。
    たらの間や上にしめじを置く。
    ★を混ぜたものを回しかける。

  3. 3

    中火で熱し、煮立ったら蓋をして弱火にして10分蒸す。

  4. 4

    お皿に盛って完成!
    小ネギ散らしてみました〜

コツ・ポイント

簡単なのでコツもなし!
蒸すのでたらの身がフワフワです♫
切り身を増やすときは調味料も増やしてください!

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ray.
ray. @cook_40210058
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年子育児に奮闘中( ` ω ´ )『時短』『ずぼら』『手抜き』だけど『美味しい』ご飯作りを模索中の、新米主婦です!
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