チーズとそら豆だけのパリパリおつまみ

高橋はるな @cook_40330476
そら豆とチーズという最高の組み合わせで、とっても簡単に出来る手作りおつまみです!ビールもワインも進みます。子供も大好き!
このレシピの生い立ち
今年はそら豆をたくさん頂いたので、チーズと相性の良いそら豆をフライパンで出来るパリパリチーズと組み合わせてみました!
チーズとそら豆だけのパリパリおつまみ
そら豆とチーズという最高の組み合わせで、とっても簡単に出来る手作りおつまみです!ビールもワインも進みます。子供も大好き!
このレシピの生い立ち
今年はそら豆をたくさん頂いたので、チーズと相性の良いそら豆をフライパンで出来るパリパリチーズと組み合わせてみました!
作り方
- 1
そら豆をサヤから外し、塩を少々加えて沸騰したお湯で2〜3分下茹でしたら、流水で冷まし外皮を剥く。
- 2
フライパンにチーズを並べ、中火で熱する。
- 3
溶けてきたら、①のそら豆を並べる。(写真は、かわいいかなと思ってピンクペッパーを振ってみました!)
- 4
全体が狐色に焼けたらフライ返しで取り出す。
- 5
キッチンペーパーで油を切る。
コツ・ポイント
完成後、お皿の上にキッチンペーパーを広げ、少し油分を吸収させると良いです!
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