チーズとそら豆だけのパリパリおつまみ

高橋はるな
高橋はるな @cook_40330476

そら豆とチーズという最高の組み合わせで、とっても簡単に出来る手作りおつまみです!ビールもワインも進みます。子供も大好き!
このレシピの生い立ち
今年はそら豆をたくさん頂いたので、チーズと相性の良いそら豆をフライパンで出来るパリパリチーズと組み合わせてみました!

チーズとそら豆だけのパリパリおつまみ

そら豆とチーズという最高の組み合わせで、とっても簡単に出来る手作りおつまみです!ビールもワインも進みます。子供も大好き!
このレシピの生い立ち
今年はそら豆をたくさん頂いたので、チーズと相性の良いそら豆をフライパンで出来るパリパリチーズと組み合わせてみました!

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材料

2人分
  1. そら豆 5本
  2. チーズ 適量
  3. 胡椒(あれば) お好みで

作り方

  1. 1

    そら豆をサヤから外し、塩を少々加えて沸騰したお湯で2〜3分下茹でしたら、流水で冷まし外皮を剥く。

  2. 2

    フライパンにチーズを並べ、中火で熱する。

  3. 3

    溶けてきたら、①のそら豆を並べる。(写真は、かわいいかなと思ってピンクペッパーを振ってみました!)

  4. 4

    全体が狐色に焼けたらフライ返しで取り出す。

  5. 5

    キッチンペーパーで油を切る。

コツ・ポイント

完成後、お皿の上にキッチンペーパーを広げ、少し油分を吸収させると良いです!

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高橋はるな
高橋はるな @cook_40330476
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ワインのおつまみときどきおやつ。最近はこちら。Nadia…https://oceans-nadia.com/user/391539 Instagram…https://www.instagram.com/haruchan7148
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