カリッとジューシー♡旨塩唐揚げ
SAKI♩♩ @cook_40308532
外はカリッと中はジューシーな塩唐揚げ。主人曰く、「週4で食べたい」だそうです！笑 お酒にも合います♩
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きな唐揚げ。普段は醤油ベースで作ることが多いですが、気分を変えて塩唐揚げにしたら大ヒット♩
カリッとジューシー♡旨塩唐揚げ
外はカリッと中はジューシーな塩唐揚げ。主人曰く、「週4で食べたい」だそうです！笑 お酒にも合います♩
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きな唐揚げ。普段は醤油ベースで作ることが多いですが、気分を変えて塩唐揚げにしたら大ヒット♩
作り方
- 1
鶏もも肉はフォークでプスプス刺して食べやすい大きさにカットする。
(写真はカット済みの唐揚げ用の鶏肉を使用) -
- 2
ボウルに❶の鶏肉と★を入れてよく揉み込み漬け込んでおく。
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- 3
軽く汁気を切り片栗粉をまぶす。
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- 4
中温で3分ほど揚げる。
(裏返すのは一度であまり弄らないように) -
- 5
一度取り出して５分ほど休ませ余熱で火を通す。
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- 6
高温で1〜2分ほど揚げ、揚げ色がついたら完成♩
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- 7
ブラックペッパーやレモン汁がよく合います♡
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話題入り感謝です！外はカリッと香ばしくて中は肉汁が溢れて来るジューシーな鶏の唐揚げです♡子達が大喜びで即完食(*^^*)
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簡単・美味！サクッとジューシー塩唐揚げ♪ 簡単・美味！サクッとジューシー塩唐揚げ♪
外はサクサク中はジューシー味付けは至って簡単、でも美味しくてヤバい位お箸が止まらない(笑)塩唐揚げ(竜田揚げ風)です❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20811502
