5分で完成！さっぱりオクラの白だし和え
☆maki16☆ @cook_40038200
以前は白だしに漬けて作っていましたが、時間短縮♪糖尿病対策にオクラが良いらしいので。夏バテ予防にも。子どもにも人気の味！
このレシピの生い立ち
家族の糖尿病の数値を下げる為に身体に良いオクラを美味しく大量に食べたかったので、なるべく手間をかけずに作れるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラをネットのまま擦り合わせて洗い、サッと茹でる。
- 2
茹でたら水で冷やし、6ミリくらいの輪切りにする。
- 3
器に入れ、白だしといりごまを加えて軽く混ぜたら完成です。
- 4
※目安で白だしの分量を記載していますが、お好みに合わせてサッとひと回しで大丈夫です。
コツ・ポイント
冷やして食べるとよりさっぱり美味しく食べられます。
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