白菜の甘酢醤油和え（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
＜栄養量＞
エネルギー：64kcal
たんぱく質：0.7g
カリウム：162mg
リン：25mg
食塩相当量：0.5g
このレシピの生い立ち
茹でこぼし、水にさらした野菜を調味料で和えるだけの簡単レシピです。
キャベツや小松菜など他の野菜に変えてみたりしてもおいしいですよ！
白菜の甘酢醤油和え（透析食）
＜栄養量＞
エネルギー：64kcal
たんぱく質：0.7g
カリウム：162mg
リン：25mg
食塩相当量：0.5g
このレシピの生い立ち
茹でこぼし、水にさらした野菜を調味料で和えるだけの簡単レシピです。
キャベツや小松菜など他の野菜に変えてみたりしてもおいしいですよ！
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切り、にんじんは薄い短冊切りにして、両方茹でこぼし、水にさらす。
- 2
調味料を合わせておく。＊ごま油は最後に混ぜながら少しずつ加える。
- 3
水気を絞った野菜と調味料を和える。
コツ・ポイント
●味が薄まらないように水気はしっかりと絞りましょう。
●ごま油の風味とコクで薄味でもおいしくいただけます。
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