簡単♡油揚げの巻かないロールキャベツ風
OK○kitchin @cook_40233563
ハンバーグ+チーズ+油揚げ+トマトジュースで煮込む簡単に巻かないロールキャベツ風♡ボリュームあって満足感なメニュー
このレシピの生い立ち
ハンバーグのタネとトマトジュースでロールキャベツに巻かずに作りたかったので油揚げに入れちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは粗微塵に、玉ねぎは微塵切りする。油揚げは半分に切り裏返す。
- 2
ボウルに＊材料の挽肉、卵、塩胡椒、①を混ぜて捏ねる。ラップに広げ8等分にする。
- 3
③を油揚げに入れチーズも入れて口が下になるようフライパンに並べて、両面焼き目をつける。
- 4
そこへトマトジュースを注ぎ、ミニトマト、コンソメを加えて、蓋をして約10分煮る。
- 5
蓋を取り、汁をかけながら煮詰めて、皿に盛り付けて、胡椒とオリーブオイルをかけて完成です。
-
コツ・ポイント
油揚げはひっくり返して挽肉など詰めると味が滲みやすいです。
口は閉じないのでチーズは真ん中に入れると煮ている時にはみ出てきません。
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