アプリでひらく作り方
- 1
サンショウは枝を取り除き 水洗いし 水気を拭き取る
-
- 2
レンジへ キッチンペーパーを敷き、葉を広げて置く
- 3
1分温めて 葉をかき混ぜ 湯気を飛ばす
これを4回くらい繰り返し 葉がパリパリになるまで放置する -
- 4
ミキサーへ入れてカクハンする
フリーザーバッグへ入れ冷凍保存で サラサラと緑色が鮮やかなままで1年間 保存出来る
コツ・ポイント
レンジへ入れる量が多過ぎたり 温め時間が長すぎると香りが無くなったり 焦げたりします
リアクション
似たレシピ
山椒の葉 混ぜご飯の素 長期保存
春のご馳走、山椒の葉を長期保存するにはおすすめの方法。そのままふりかけにしても美味しいです！
山椒の葉の保存
16/5/13話題入り感謝♡レンジでチンするだけで、簡単に山椒の葉の粉ができますよ♫
山椒の葉の保存法 ♪冷凍♪
山椒の葉は香り良く、飾りに使うと料理のグレードがあがります。そんな山椒の葉を美味しく長く使うための知恵。
山椒の実と葉で山椒の粉
春先にドライした葉と5月頃採れる実を合わせピリッとした山椒の粉を手作り
山椒の葉で粉山椒（レンジ使用）♪
庭の山椒の葉で粉山椒を作ってみました。実じゃないので、ちょっと違う感じですが、香りは楽しめます♪
phoenixSP 
山椒の葉 ドライ
山椒の葉をいただいたので、いつでも使えるようにドライにしました♡
粉山椒♪いい香り 山椒の葉の保存法♪
狭山のお茶農園でお茶を手もみでレンジで作ったので、山椒もレンチンして粉山椒にしてみました。家中に漂ういい香り♪
山椒の葉★ドライ★香付け★木の芽
山椒の葉の香りは春先の若い木の芽がイチバン！その時期に収穫して保存できます。
山椒の葉の冷凍保存
山椒の葉を冷凍保存しておき、チャーハン、野菜炒め、おにぎり、肉料理等々に、ほんのちょっと入れるとピリッと美味しいです♪
乾燥山椒
ちょっとしたアクセントに。香りも良く、また粉山椒とは違うけどサンマの蒲焼きとか冷ややっこなどなど〜
山椒の佃煮
柔らかい山椒の葉を佃煮にしてご飯のお供として食べれば季節感たっぷり✨
山椒の葉と牛肉の甘辛煮
山椒の葉が余ったので、作ってみました。
山椒の葉の佃煮(^o^)
山椒の葉の佃煮(^q^)
山椒の葉の佃煮
山椒の実ではなく、葉を使った佃煮です。山椒の香りは変わりませんが、山椒が苦手だった私もすっかりはまりました。
山椒の味噌だれ
今が旬の山椒の葉を使って♥️
【農家のレシピ】山椒の葉塩
山椒の葉を塩にまぶしておくと、山椒の香り豊かな塩が出来ますよ。天ぷらに、焼き魚にぜひどうぞ♪
山椒の保存
山椒をスーパーで見つけていつでも使えるように冷凍庫保存してみました。
山椒の葉の佃煮
春しか作れない山椒の葉の佃煮ですご飯や冷奴にちょっとのせて
山椒の葉 佃煮
簡単！山椒の葉で佃煮
山椒の葉の佃煮
山椒の葉と鰹節、すりごまを加えてちょっとピリ辛の佃煮ができました＾＾＊
山椒の葉入り❤️えごま味噌
エゴマに山椒の葉を加えると、ひと味違ったエゴマ味噌ができあがります。調味料に重宝します。
山椒の葉の煮物
ぴりっと舌にしびれる山椒の葉の煮物です。ごはんのお供、お酒のあてにベリーグーです
山椒の葉 でジェノベーゼ
山椒の葉をジェノベーゼソースみたいに作ってみたら意外に美味しい！
筍の山椒酢和え
大きくなった山椒の葉でも大丈夫！
食がすすむ 爽やか山椒の葉の佃煮
お口に広がる 爽やかな香りとピリ辛感の山椒の葉の佃煮 が 美味しいご飯を更に美味しくしてくれます。
山椒の醤油煮
今年も山椒の葉が採れました。出汁も何も使わず醤油だけで煮ました。
山椒の葉入りマヨ
春摘みのサンショウの葉を茹でて刻み マヨネーズと混ぜ ボート型の形状をしたロメインレタスへ乗せます
実山椒の保存
実山椒はゆでる程度で強い味付けしなければ、料理の素材として保存も利くし、使いやすいですよ!!
＊そらとびねこ＊ 
山椒の葉(木の芽)のポン酢漬け
秋になってまた復活してきた我が家の山椒。柔らかい若芽をポン酢に漬けてご飯のお供に。つけ汁は湯豆腐にぴったりです。
大人味♪若ごぼうの葉と山椒とジャコの佃煮
春の味♡若ごぼうの葉を佃煮に。山椒が効いてピリッと大人味♡おにぎりの具にもぴったり合います！簡単です！
ちはるねえさん その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20814966
