簡単!美味!なすトマトミート♪

うめぼしじゃぱん
うめぼしじゃぱん @cook_40069058

美味しい、簡単、ヘルシーだけどお腹にたまる☆ ひき肉はなんでもok!鶏だと更にヘルシー♪

このレシピの生い立ち
実家の定番メニューをアレンジしました♪

簡単!美味!なすトマトミート♪

美味しい、簡単、ヘルシーだけどお腹にたまる☆ ひき肉はなんでもok!鶏だと更にヘルシー♪

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材料

2人分
  1. 茄子 2〜3本
  2. トマト 2〜3個
  3. ピザ用チーズ お好み
  4. ミートソース 好きなもの
  5. ミートソース作る場合↓
  6. 玉ねぎ 1個
  7. ひき肉(牛豚鶏なんでも!) 150g
  8. ケチャップ 大さじ5
  9. 中濃ソース 大さじ1.5
  10. 塩胡椒 適量
  11. ダシダ(コンソメなどでも) 小さじ1
  12. にんにくチューブ(なくても可) 小さじ0.5
  13. 50ml

作り方

  1. 1

    なす、トマトを輪切りする
    なすは水にさらしてアク抜きをする

  2. 2

    フライパンに油をひき、中火でなすを炒める

  3. 3

    ナスに火が通ったらトマト、ミートソースを入れて合える
    トマト缶不要なミートソースの作り方はID:20819321

  4. 4

    全体に火が通ったら好きなだけチーズを振りかけて、蓋をして弱火で2〜3分。完成☆

  5. 5

  6. 6

    こちらもおススメ♪
    厚揚げ豚バラ大根 ID:20665126

コツ・ポイント

トマトは炒めすぎると形がなくなるので気をつけてください!

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