キャベツと生姜の浅漬け
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296
もう1品、という時にすぐに作れて、30分後には食べられます。薄味なので、酢・白だしの量は適宜調節して下さい。
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました。
キャベツと生姜の浅漬け
もう1品、という時にすぐに作れて、30分後には食べられます。薄味なので、酢・白だしの量は適宜調節して下さい。
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました。
作り方
- 1
キャベツを手で小さくちぎるか、ざく切りにして塩を揉み込んでおく。生姜を千切りにする。
- 2
キャベツの水気を絞り、生姜・酢・白だしを加えて揉み込む。
コツ・ポイント
水気をよく絞ること。
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