簡単なのにアレンジしやすい☆肉味噌☆

sorairoaoi
sorairoaoi @cook_40136961

これを作っておけば色々アレンジ可能です。
このレシピの生い立ち
業務スーパーで1キロのミンチを買ったので、長期保存出来る物を作りたくて。
冷蔵庫で4~5日保存可能。

簡単なのにアレンジしやすい☆肉味噌☆

これを作っておけば色々アレンジ可能です。
このレシピの生い立ち
業務スーパーで1キロのミンチを買ったので、長期保存出来る物を作りたくて。
冷蔵庫で4~5日保存可能。

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材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. しょうが 1片
  3. にんにく 1片
  4. ☆味噌 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ3
  6. ☆酒 大さじ3
  7. ☆しょうゆ 小さじ2
  8. 50cc
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    にんにく、しょうがをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、にんにくとしょうがを炒める。

  3. 3

    にんにくの香りがしてきたら豚ひき肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の油が透明になってきたら☆の材料を入れ、水分が減るまで煮詰める。

コツ・ポイント

豚ひき肉は臭みがなくなるように油が透明になるまで炒めて下さい。
最後にごま油を入れたり、辛いのが好きなら豆板醤を一緒に炒めても美味しいです。
きゅうりにのせたり、担々麺、ピザの具にしてもGood!そぼろ丼など色々アレンジ可能(♡ˊ艸ˋ♡)

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