せん切り野菜のスープ
宇都宮市保健センター @u19070550
千切りにすることでキャベツもしんなりして食べやすいスープです。
このレシピの生い立ち
このレシピは宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」で作成したレシピです。
せん切り野菜のスープ
千切りにすることでキャベツもしんなりして食べやすいスープです。
このレシピの生い立ち
このレシピは宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」で作成したレシピです。
作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎ、人参を千切りにする。
- 2
えのきは3～4
ｃｍに切る。 - 3
鍋に水と1.2を入れ火を通す。コンソメを入れる。
コツ・ポイント
栄養価：エネルギー16kcal たんぱく質0.8ｇ 脂質0.1ｇ 炭水化物3.8ｇ （食物繊維1.0ｇ）塩分0.4ｇ
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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