作り方
- 1
椎茸の茎をきり塩をかける
- 2
魚焼き機に笠を上に、茎を下にして約1分焼く
- 3
逆向き(笠を下に、茎を上)にして焼く
- 4
水滴が出てきたら完成
- 5
水滴は椎茸の美味しいエキスなので溢さないようお皿にのせる
- 6
好みで味付けして完成!
レモン汁&醤油
すだち汁&醤油
ゆずぽん
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